gratin suisse

Pour 4 personnes

8 tranches de pain de mie

8 tranches d'emmenthal

8 demi-tranche de jambon

50 gr de beurre, un verre de lait, 3 oeufs

Noix de muscade, ciboulette, beurre, sel

Sur chaque tranche de pain beurré, posez une tranche de fromage et une demi-tranche de jambon

Rangez les tartines garnies dans un plat à four bien beurré. Battez les oeufs avec le lait, le sel, la noix de muscade et versez ce mélange sur les tartines

Saupoudrez de paprika et de ciboulette ciselée. Faites gratiner au four à 210° pendant 20 min. Servez chaud avec une salade