tortilla (omelette espagnole)
6 oeufs
pde terre en rondelles
2 oignons
sel huile
*Éplucher et couper en rondelles les p d terre et les faire frire dans l'huile
*Couper les oignons en rondelles
*Battre les oeufs en omelette et ajoutez les rondelles de pommes de terre et mélangez bien.
*Dans une poêle mettre fondre dans l'huile les oignons, ajouter les rondelles de p de terre frites aux oeufs battus ajouter du sel
*faites cuire à feu doux.Quand la première face est cuite, la retourner sur un grand plat et la remettre dans la poêle pour cuire la 2è face et la retourner plusieurs fois pour bien cuire l'omelette
*Servir avec une salade
Date de dernière mise à jour : 02/07/2021