pour 8 personnes
6 oeufs
8 càs de sucre
4 càs de crème fraîche
20 gr de maïzena
4 cl d'extrait de vanille liquide
Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les en omelette. Ajoutez le sucre, la crème fraîche et la maïzena. Mélangez soigneusement
Beurrez un plat allant au four et versez-y la préparation précédente. Mettez au four 210° pendant 30 min. Laissez refroidir avant de démouler
