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Tarte aux fruits rouges
1 boite 410 gr de lait concentré non sucré (gloria ou autre )
4 oeufs
200 gr de sucre
1 rouleau de pâte sablée
1càs de farine
300 gr de fruits rouges ( mures, framboises,cassis) frais ou surgelés
1càc d'extrait de vanille liquide
Préchauffez le four à 200°
Dans un saladier, mélangez les oeufs et la farine puis ajoutez le lait concentré, le sucre et la vanille
Foncez un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de tarte à l'aide d'une fourchette
Versez la préparation et répartissez les fruits rouges sur la pâte
Faites cuire environ 40 min