pour 6 personnes
400 gr de pruneaux dénoyautés
4 oeufs
100 gr de farine
1/2 litre de lait tiède
80 gr de sucre en poudre
Mélangez les oeufs avec la farine. Ajoutez le lait tiède puis le sucre. Versez le mélange sur les pruneaux dans un plat beurré
Cuire à four chaud 30 mn à 180°