salade de fruits ivoirienne
1 ananas
1/2pamplemousse
1 banane
1 kiwi
1orange
250 gr de sucre de canne
1 petit verre de rhum
Couper l'ananas en 2 dans le sens de la longueur sans enlever la couronne de feuilles
L'évider et couper la chair en dés
Eplucher le demi-pamplemousse et l'orange Détailler les quartiers en dés
Peler la banane et le kiwi, les couper en rondelles
Mélanger tous ces fruits dans un saladier
Remplir les moitiés d'ananas avec cette salade
Faire n sirop avec le sucre, le rhum et un demi-verre d'eau Mettre à bouillir 3mn environ
Verser bouillant sur les fruits et laisser refroidir avant de servir
Date de dernière mise à jour : 02/07/2021