Pour 4 personnes
4 bananes
100 gr de noix de coco râpée
2 citrons
fraises
2 càs de sucre roux en poudre, 2 càs de feuilles de menthe hachées
Pelez les bananes et coupez-les en tronçons. Faites-les mariner dans le jus de 2 citrons, le sucre et la menthes hachée 1 heure au réfrigérateur
Roulez les tronçons de bananes dans la noix de coco et répartissez-les sur 4 piques en bois en intercalant des fraises
Servez nature ou avec des gaufrettes
