Pour 6 personnes
Cuisson 20 min
150 gr de chorizo
125 gr de yaourt, 2 pots de farine tamisée
100 gr d'emmental râpé
2 oeufs entiers, 2 gousses d'ail, 5 gr de levure chimique
Découpez le chorizo en tout petits dés. Écrasez les gousses d'ail. Préchauffez le four à 180°
Mélangez au fouet le yaourt avec la levure, ajoutez les oeufs, puis la farine, et incorporez le chorizo, le fromage et l'ail
Versez la pâte dans un moule à cake, puis enfournez pour 15 à 20 min. Servez tiède ou froid.
