Cake moelleux à l'orange aux pépites de chocolat
Cuisson 40 min
200 gr de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
125 gr de sucre
80 gr de beurre pommade ( le sortir du frigo 1h avant utilisation ou le mettre quelques secondes au micro onde )
1 orange, 3 càs de fleur d'oranger
1 pincée de sel. Pépites de chocolat
Dans un saladier mettez le beurre pommade et ajoutez le sucre. bien mélanger et ajoutez les oeufs entier 1 par un . Mélangez au fouet jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Ajoutez la farine, la levure et une pincée de sel. Mélangez à nouveau
Ajoutez le zeste de l'orange, le jus, et la fleur d'oranger. Mélangez
Mettez la moitié de pâte dans un moule à cake beurré et fariné parsemez de pépites de chocolat, ajoutez le reste de pâte parsemez à nouveau de pépites de chocolat et enfournez à four chaud 180° pendant 40 min environ en surveillant la cuisson.
Date de dernière mise à jour : 02/07/2021