amandine aux poires
1 rouleau de pâte brisée
1 boite de poires au sirop
20 cl de crème fraîche
150 gr de sucre en poudre
3 oeufs
200 gr de poudre d'amandes
50 gr d'amandes effilées
Beurrez un moule à tarte et garnissez-le avec un rouleau de pâte brisée, piquez-la avec une fourchette. Préchauffez le four th 200°
Dans une jatte, fouettez la crème fraîche avec le sucre en poudre, ajoutez les oeufs, mélangez et ajoutez ensuite la poudre d'amandes
Coupez les poires égouttées en morceaux et répartissez-les sur le fond de pâte. Recouvrez de la crème d'amandes. Parsemez avec les amandes effilées
Faites cuire la tarte environ 25 mn
Laissez-la refroidir avant de servir
Date de dernière mise à jour : 02/07/2021
