Pour 4 personnes
150 gr de maroilles
200 gr de champignons( de paris,cèpes,pleurotes ou autre)
60 gr de beurre
1 échalote
4 tranches de pain de mie grillées
200 gr de crème fraîche épaisse
Poivre, sel, noix de muscade
Lavez, émincez et faites sauter vos champignons dans 30 gr de beurre, ajoutez une échalote hachée, sel, poivre. Réservez
Mettez les tartines à griller. Beurrez 4 plats individuels et déposez dans chaque plat une tranche de pain, les champignons et le fromage
Ajoutez 2 petites cuillére à soupe de créme fraîche épaisse, posez une noisette de beurre sur l'ensemble, poivrez et ajoutez un soupson de noix de muscade
Mettez à four chaud 180° pendant 10 min
Servez accompagné d'une salade
