porc à l'orange en gelée
Pour 4personnes
1 roti de porc de 800 gr ( à cuire la veille )
1 sachet de gelée
1/3 de litre d'eau froide
1 orange Sel, poivre, fines herbes
Faites cuire le rôti de porc au four. Quand il est bien cuit le sortir du four et mettez -le à refroidir
Préparez la gelée selon le mode d'emploi et faites-la refroidir. Coupez le rôti froid en tranche et disposez-les alternativement avec des rondelles d'orange pelées a vif dans un plat de service saupoudrez de fines herbes. Recouvrez l'ensemble de gelée très froide mais encore liquide. Laissez prendre dans le réfrigérateur pendant 2 h environ
Date de dernière mise à jour : 02/07/2021