pain à la bière et à la moutarde
Succulent avec lapin à la moutarde ou plat épicé
Ouvrez la bouteille de bière la veille pour l'éventée (plus de mousse ni gaz)
270 ml de bière
1,5 càc de sel
500 gr de farine t 55
1càs de sucre
1 gousse d'ail écrasée
1càs d'huile
4 càs de moutarde à l'ancienne
1 sachet de levure boulangère en grains ( type briochin, francine )
Mettre les ingrédients dans la machine Sélectionnez le programme pain normal (1) ou français (3) croûte (moyen)
A la fin du cycle démoulez et laissez refroidir sur une grille
Date de dernière mise à jour : 02/07/2021