Citron confits
Pour vos tajines et autres recettes nécessitant des citrons confits
Repos 6 mois
Conservation + d'1 année
Ingrédients
4 citrons non traités
1 kg de gros sel
*Placez les citrons dans une casserole, couvrez d'eau et portez à ébullition
* Égouttez les citrons, percez-les avec un couteau, placez-les dans un bocal, couvrez de gros sel et fermez hermétiquement
*Oubliez-les pendant 6 mois
Date de dernière mise à jour : 05/07/2021