Pour 4 personnes
16 belles fraises
3/4 de litre de jus de raisin
10 cl d'eau -de- vie de poire
zeste de citron
Dans un saladier, versez le jus de raisin et mettez au frais pendant 2 h.
lavez équeutez les fraises
Ajoutez au jus de raisin l'eau-de-vie de poire et les fraises coupées en deux, laissez macérer 15 min. Retirez le zeste du citron à l'aide d'un couteau économique
Dans quatre coupes, déposez les fraises et les zestes de citron. Versez le mélange jus de raisin eau-de-vie de poire par-dessus. Servez aussitôt
