Pour 2 bocaux
Stérilisation 30 min à 90°
conservation 3 mois
Ingrédients
1 kg de fraises
2 citrons verts
20 cl de sucre de canne
*Rapez le zeste des citrons verts et pressez le jus
*Lavez et équetez les fraises. Coupez-les en morceaux
*Placez les fraises dans une casserole avec le jus et le zeste des citrons ainsi que le sucre de canne. Faites bouillir le tout 2 min et versez dans les bocaux
*Fermez les bocaux et stérilisez 30 min à 90°
