Pour 4 personnes
1 pâte à pain ou à pizza
1 Maroilles
1 petit pot de crème fraîche épaisse 20 cl
1 jaune d'oeuf
paprika
Étalez la pâte
Grattez la croûte du fromage ( ne pas la retirer ). Coupez-le en tranches fines et déposez-les sur la pâte
Ajoutez la crème fraîche mélangée au jaune d'oeuf. Saupoudrez de paprika
Faites cuire environ 10 min, à four bien chaud 240°
