petits pains au lait aux raisins
310 ml de lait tiède
1 càc de sel
1 gros oeuf
60 gr de beurre
3 cas de sucre
1 sachet de sucre vanillé
600 gr de farine
1 sachet de levure à pain
raisins
Dans l'ordre dans la machine à pain programme pâte ( si votre machine le permet au bip vous pouvez ajoutez les raisins secs )
A la fin du programme sortir la pâte sur un plan fariné, prendre des pâtons d environ 60 gr ( aplatissez- les et mettez des raisins secs au centre si vous ne les avez pas mis au bip du programme pâte ) puis façonnez des boules. Mettez-les sur du papier cuisson laisser reposer 45 mn dans un endroit tiède
Chauffez le four à 200° Badigeonnez les petits pains avec un mélange jaune d’œuf + lait + sucre
Cuire environ 20 mn
Date de dernière mise à jour : 02/07/2021