cake au citron
Cuisson 40 min
120 gr de farine, 40 gr de maïzena
225 gr de sucre, le zeste d'un citron
1/2 verre d'huile, 1/2 verre de lait
3 oeufs, 1/2 càc de cannelle en poudre, 1/2 sachet de levure
Battez les oeufs dans un grand saladier, ajoutez le sucre, la cannelle, le zeste de citron râpé, le lait, et l'huile.
Battez le mélange et incorporez-y la farine, la maïzena et la levure. Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation
Saupoudrez de sucre en poudre et faites cuire à 180° pendant 40 min environ. Démoulez et laissez refroidir avant de déguster
Date de dernière mise à jour : 02/07/2021