Pour 4 personnes
4 poires williams
40 gr de sucre en poudre
1 pot de gelée de groseille
8 cl d'eau
Préchauffez le four à 160°
Faites un sirop dans une casserole avec 40 gr de sucre et l'eau
Pendant ce temps épluchez les poires et placez les dans un plat à four. Répartissez le sirop sur les poires et enfournez pour 30 min
Versez la gelée de groseilles dans une casserole et laissez fondre doucement à feu doux
Sortez les poires du four et placez les dans les assiettes de service. Versez le coulis de groseilles chaud dessus.
Servez immédiatement
