POUR 6 PERSONNES
cuisson 40mn
1kg de pommes de terre coupées en petits quartiers
60 gr de beurre
6 gousses d'ail
sel , poivre
1 bon verre d'eau
Mettre à chauffer dans une sauteuse le beurre Ajouter les morceaux de pommes de terre Coupez les gousses d'ail en fines rondelles et mettre sur les pommes de terre
Sel,poivre
Mettre sur feu assez vif et remuez jusqu'à ce que les pommes de terre prennent une jolie coloration
Mettre les pommes de terre dans un plat allant au four ajoutez un bon verre d'eau Faites cuire th 200 ° pendant environ 35/40 mn
pour le soir vite préparé et succulent avec une tranche de jambon et une laitue