gratin de navets

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gratin de navets

1 c à soupe  de moutarde

20 gr de beurre1 kg de navets nouveaux

un peu de parmesan

Sel, poivre

1 demi cube de bouillon de boeuf

4 tranches de bacon

Eplucher et couper les navets en tranches fines.

Mettre à frire les tranches de bacon dans une poêle sans matière grasse et réserver

Dans la même poêle ajouter le beurre et les navets et faire revenir jusqu'à ce qu'ils prennent des petites couleurs

Dissoudre le cube de bouillon dans un peu d'eau chaude ( 3cl environ ) ajouter la moutarde, mélanger. Saler et poivrer. ajouter dans la poêle

Couper le bacon en petits morceaux et les ajouter aux navets. Mélanger

Beurrer un plat à four et mettre la préparation, ajouter le parmesan râpé et mettre au four à 160 ° pendant 20 min

Déguster bien chaud