pomme farcies au camembert

Pour 4 personnes

Cuisson 30 min

4pommes moyennes

100 gr de lardons

1 camembert

10 cl de vin blanc

poivre

Préchauffez le four à 210°

Faites dorer les lardons à sec dans une poêle. Coupez un chapeau à 1/3 de la hauteur et videz-les délicatement en laissant un peu de chair sur les parois

Répartissez les lardons dans les pommes

Otez la croûte du camembert. Coupez la moitié en dés et le reste en tranches. Ajoutez les dés dans les pommes avec les lardons, poivrez. Couvrez la surface de chaque pommes avec les tranches. Remettez les chapeaux des pommes par dessus

Disposez les pommes dans un plat et versez le vin blanc

Enfournez pour 30 min

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