pomme d'amour

 Pour 6 personnes

Cuisson 10 mn

6 pommes

50 morceaux de sucre

1/2 citron

5 càs d'eau

6 gouttes de colorant alimentaire rouge

6 grandes pics en bois ( brochette )

Mettez à chauffer dans une casserole le sucre et l'eau. Pressez le jus de citron et l'ajoutez au mélange.

Mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ébullition puis ajoutez le colorant en remuant

Enlevez les queues des pommes et piquez à la place des pics en bois bien profondément et enrobez les pommes de sirop

Les disposez sur un plat tapissé de papier cuisson et mettez au réfrigérateur une heure

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