La pâte à crêpes

Ingrédients

250 gr de farine

4 oeufs

1/2 litre de lait

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée se sel

1 bouchon de rhum ( facultatif )

50 gr de beurre fondu

Dans un saladier, versez et mélangez la farine, les oeufs, le sucre vanillé, la pincée de sel, le lait et le rhum avec votre batteur

Laissez reposer la pâte à crêpes si possible 1 h

Faites fondre 50 gr de beurre dans une casserole

Faites chauffer une poêle, une fois chaude, graissez -la au pinceau avec un peu de beurre

Versez 1 louche de votre pâte à crêpes et cuire 1 à 2 minutes par face

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