flan aux oeufs

pour 8 personnes

6 oeufs

8 càs de sucre

4 càs de crème fraîche

20 gr de maïzena

4 cl d'extrait de vanille liquide

Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les en omelette. Ajoutez le sucre, la crème fraîche et la maïzena. Mélangez soigneusement

Beurrez un plat allant au four et versez-y la préparation précédente. Mettez au four 210° pendant 30 min. Laissez refroidir avant de démouler

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