toast gratiné au maroilles

Toast gratiné au maroilles

Pour 4 personnes

150 gr de maroilles

200 gr de champignons( de paris,cèpes,pleurotes ou autre)

60 gr de beurre

1 échalote

4 tranches de pain de mie grillées

200 gr de crème fraîche épaisse

Poivre, sel, noix de muscade

Lavez, émincez et faites sauter vos champignons dans 30 gr de beurre, ajoutez une échalote hachée, sel, poivre. Réservez

Mettez les tartines à griller. Beurrez 4 plats individuels et déposez dans chaque plat une tranche de pain, les champignons et le fromage

Ajoutez 2 petites cuillére à soupe de créme fraîche épaisse, posez une noisette de beurre sur l'ensemble, poivrez et ajoutez un soupson de noix de muscade

Mettez à four chaud 180° pendant 10 min

Servez accompagné d'une salade

Date de dernière mise à jour : 17/09/2015

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