cabillaud aux légumes au four

 pour 4 personnes

4 tranches de cabillaud

1 kg de p de terre coupées en rondelles fines

1 oignon

1 poivron vert coupé en lanières

Sel, ail,  persil

Vin blanc

Citron

* Dans un plat allant au four mettre au fond un bon morceau de beurre .Sur le dessus ajouter le poisson ail coupé en petits morceaux,persil émincé,poivron et rondelles de p de terre

* Salez, ajouter du vin blanc sec, morceaux de beurre, et rondelles de citron 

* Mettre à four chaud  env 1 h

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