pain au beurre

Pour moi c'est le plus moelleux à ce jour. A faire sans hésiter

 

270 ml d'eau

1 1/2 càc de sel

500 gr de farine t55

1càs de sucre

1 sachet de levure de boulangerie en grain

80 gr de beurre mou coupé en petits morceaux

 Mettre l'eau dans la machine. Ajouter sel, farine, sucre, beurre en petits morceaux et levure

Cuire programme pain français (3) croûte moyenne 3h50

Dés la fin du programme ,démouler et laisser refroidir sur une grille

 

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