pain à la bière et à la moutarde

Succulent avec  lapin à la moutarde ou plat épicé

 

 

Ouvrez la bouteille de bière la veille pour l'éventée (plus de mousse ni gaz)

270 ml de bière

1,5 càc de sel

500 gr de farine t 55

1càs de sucre

1 gousse d'ail écrasée 

1càs d'huile

4 càs de moutarde à l'ancienne

1 sachet de levure boulangère en grains ( type briochin, francine )

Mettre les ingrédients dans la machine  Sélectionnez le programme pain normal (1) ou français (3) croûte (moyen)

A la fin du cycle démoulez et laissez refroidir sur une grille

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