l'avocate

Pour 6 personnes

2 avocats, 2 tomates, 1 boite de thon au naturel

Mayonnaise, sel, poivre,huile et vinaigre, 1 citron, ciboulette

Coupez les tomates en petits dés dans un saladier, assaisonnez sel-poivre-huile -vinaigre et mélangez

Coupez l'avocat en deux, videz la chair et écrasez-la à la fourchette, ajoutez la mayonnaise, salez, poivrez et mélangez

Émiettez le thon dans une assiette et ajoutez la mayonnaise

Dans vos verrines mettez en premier les tomates, le thon et en dernier l'avocat, afin que l'avocat ne noircisse pas mettre un filet de jus de citron

Décorez de quelques brins de ciboulette

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