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Mayonnaise maison inratable
Mayonnaise maison facile et rapide.
- 1oeuf entier
- 250ml d'huile (1verre)
- 1 bonne c à soupe de moutarde
- sel
- 1 pincée de poivre noir
- persil (quelques feuilles, j’ai pas mis)
- 1c à soupe de vinaigre blanc
- 1 gousse d'ail ( facultatif )
- dans un bol haut, (celui que vous avez avec votre mixeur plongeant), placez tout vos ingrédients.
- mixez avec le mixeur plongeant ( bien laisser le mixeur au fond pendant que se forme la mayonnaise ) ensuite remonter le mixeur petit à petit jusqu’à ce que vous obtenez votre mayonnaise, l’opération ne prend même pas 60 secondes.
Date de dernière mise à jour : 23/12/2020