Tian de pommes de terre aux oignons

Pour 4 personnes

Cuisson 1h

4 grosses pomme de terre

2 oignons, 2 feuilles de laurier, 1 cube de bouillon de volaille

beurre, sel, poivre du moulin

* Préchauffez le four à 180°. Beurrez un plat à gratin. Épluchez et émincez les oignons, puis réservez-les dans un bol. Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles

* Disposez une première couche de rondelles de pommes de terre dans le plat, salez légèrement et poivrez. Recouvrez de quelques rondelles d'oignons. Recommencez avec une couche de pomme de terre et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par les feuille de laurier. Émiettez le cube de bouillon dans 30 cl d'eau. Mouillez légèrement le tian à mi hauteur des pommes de terre et enfournez. Laissez cuire 1h en ajoutant du bouillon régulièrement si besoin

* Vous pouvez préparer ce plat dans des plats individuels

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