tarte aux fruits rouges

 

Tarte aux fruits rouges

1 boite 410 gr de lait concentré non sucré (gloria ou autre )

4 oeufs

200 gr de sucre

1 rouleau de pâte sablée

1càs de farine

300 gr de fruits rouges ( mures, framboises,cassis)  frais ou surgelés

1càc d'extrait de vanille liquide

Préchauffez le four à 200°

Dans un saladier, mélangez les oeufs et la farine puis ajoutez le lait concentré, le sucre et la vanille

Foncez un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de tarte à l'aide d'une fourchette

Versez la préparation et répartissez les fruits rouges sur la pâte

Faites cuire environ 40 min