tarte aux framboises vite faites

1 pâte brisée

50 gr poudre d'amande

80 gr de sucre

50 gr de beurre

1 oeuf

500 gr de framboises fraîches

1 sachet de nappage

Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée et piquez le fond

Préparez la crème d'amandes en mélangeant 50 gr de sucre et le beurre en pommade. Faites blanchir le tout. Ajoutez l'oeuf et fouettez vivement

Garnissez le fond de tarte de cette crème et cuire l'ensemble à 180° pendant 15 min

Préparez un sirop: amenez à ébullition 2 dl d'eau avec 30 gr de sucre. Imbibez la crème d'amandes de sirop froid

Disposez harmonieusement les framboises

Préparer le nappage comme indiqué sur le sachet et nappez le dessus de tarte.

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