Cake moelleux à l'orange aux pépites de chocolat

 

cake à l'orangecake moelleux chocolat

 

Cuisson 40 min

 

200 gr de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs 

125 gr de sucre

80 gr de beurre pommade ( le sortir du frigo 1h avant utilisation ou le mettre quelques secondes au micro onde )

1 orange,  3 càs de fleur d'oranger

1 pincée de sel. Pépites de chocolat

Dans un saladier mettez le beurre pommade et ajoutez le sucre. bien mélanger et ajoutez les oeufs entier 1 par un . Mélangez au fouet jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Ajoutez la farine, la levure et une pincée de sel. Mélangez à nouveau

Ajoutez le zeste de l'orange, le jus, et la fleur d'oranger. Mélangez

Mettez la moitié de pâte dans un moule à cake beurré et fariné parsemez de pépites de chocolat, ajoutez le reste de pâte parsemez à nouveau de pépites de chocolat et enfournez à four chaud 180° pendant 40 min environ en surveillant la cuisson.

Date de dernière mise à jour : 21/09/2015

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