cake à la banane

Cuisson 50 min

200 gr de farine

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

80 gr de beurre ramolli

130 gr de sucre, 2 oeufs, 3 bananes

Préchauffez le four à 150°C et beurrez un moule à cake. Travaillez le beurre en crème et incorporez le sucre en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger

Ajoutez les oeufs et continuez à battre pour que la pâte soit mousseuse. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Écrasez les bananes à la fourchette

Incorporez en alternant avec les ingrédients secs en mélangeant bien. Versez dans un moules et faites cuire 50 min au four. Démoulez et  laissez refroidir avant de servir

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