coupes aux fraises

Pour 4 personnes

16 belles fraises

3/4 de litre de jus de raisin

10 cl d'eau -de- vie de poire

zeste de citron

Dans un saladier, versez le jus de raisin et mettez au frais pendant 2 h.

lavez équeutez les fraises

Ajoutez au jus de raisin l'eau-de-vie de poire et les fraises coupées en deux, laissez macérer 15 min. Retirez le zeste du citron à l'aide d'un couteau économique

Dans quatre coupes, déposez les fraises et les zestes de citron. Versez le mélange jus de raisin eau-de-vie de poire par-dessus. Servez aussitôt

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