POUR 10 PERSONNES
macération 5 heures
1 petit ananas
1/2 banane
1/2 orange
1/2 mangue
50 gr de sucre en poudre
1 verre à liqueur de kirsch
1 bouteille de riesling
1/2 bouteille de vin mousseux
1 petite bouteille de tonic
* Mettez les fruits coupés en morceaux dans un saladier en verre, saupoudrez de sucre, arrosez de kirsch et laissez macérer 1 heure
* Au bout de ce temps, ajoutez le riesling et remettez au frais pendant 4 heures
* Au moment de servir, ajoutez le mousseux et le tonic, puis versez dans des verres givrés.