cocktails aux fruits exotiques

 POUR 10 PERSONNES

macération 5 heures

1 petit ananas                                                                    

1/2 banane

1/2 orange

1/2 mangue

50 gr de sucre en poudre

1 verre à liqueur de kirsch

1 bouteille de riesling

1/2 bouteille de vin mousseux

1 petite bouteille de tonic

* Mettez les fruits coupés en morceaux dans un saladier en verre, saupoudrez de sucre, arrosez de kirsch et laissez macérer 1 heure

* Au bout de ce temps, ajoutez le riesling et remettez au frais pendant 4 heures

* Au moment de servir, ajoutez le mousseux et le tonic, puis versez dans des verres givrés.

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