petits pains au lait aux raisins

 

310 ml de lait tiède

1 càc de sel

1 gros oeuf

60 gr de beurre

3 cas de sucre

1 sachet de sucre vanillé

600 gr de farine

1 sachet de levure à pain

raisins

 

Dans l'ordre dans la machine à pain programme pâte ( si votre machine le permet au bip vous pouvez ajoutez les raisins secs )

A la fin du programme sortir la pâte sur un plan fariné, prendre des pâtons d environ 60 gr ( aplatissez- les et mettez des raisins secs au centre si vous ne les avez pas mis au bip du programme pâte ) puis façonnez des boules. Mettez-les sur du papier cuisson  laisser reposer 45 mn dans un endroit tiède

Chauffez le four à 200° Badigeonnez les petits pains avec un mélange jaune d’œuf + lait + sucre

Cuire environ 20 mn

Date de dernière mise à jour : 20/12/2013

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