Créer un site internet

Soupe champenoise

Pour environ 12 personnes

2 bouteilles de champagne ou un bon crément de Loire, saumur brut

25 cl de cointreau ou grand Marnier

30 cl de jus de citron

25 cl sirop de sucre de canne

des framboises 

La veille, mélangez dans un joli saladier le jus de citron, le sirop de canne, le Cointreau 

Couvrez et laissez macérer 12h au frais.

Placez le champagne au frais pour la nuit.

Au moment de servir, ajoutez le champagne dans le saladier, mélangez et servez aussitôt.

Ajouter une framboise dans chaque verre

Date de dernière mise à jour : 24/11/2021