tortilla (omelette espagnole)

  

6 oeufs

pde terre en rondelles

2 oignons

sel  huile

*Éplucher et couper en rondelles les p d terre et les faire frire dans l'huile

*Couper les oignons en rondelles

*Battre les oeufs en omelette et ajoutez les rondelles de pommes de terre et mélangez bien.

*Dans une poêle mettre fondre dans l'huile  les oignons, ajouter les rondelles de p de terre frites aux oeufs battus  ajouter du sel

*faites cuire à feu doux.Quand la première face est cuite, la retourner sur un grand plat et la remettre dans la poêle pour cuire la 2è face et la retourner plusieurs fois pour bien cuire l'omelette

*Servir avec une salade

Date de dernière mise à jour : 05/10/2015

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