Compote de rhubarbe

Pour 4/5  pots

Cuisson 30/40 min

*Lavez la rhubarbe, coupez les tiges en deux dans la longueur, puis recoupez-les en tronçons d'environ 2 cm

*Mettez la rhubarbe  dans une casserole avec un verre d'eau et le sucre

*Portez à ébullition, puis baisser le feu et laissez mijoter pendant 30/40 min

Servez tiède ou froid

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