quiche lorraine

Pour 4/6 personnes

pâte bisée

4 oeufs

30 cl de lait

125 gr de lardons fumés

1tranche de jambon blanc

30 gr de beurre

1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche

100 gr de gruyère

Poivre, muscade

Étalez la pâte et garnissez-en  un moule à tarte beurré. Disposez sur la pâte les lardons et le jambon coupé en en lamelles

Dans un bol, mélangez les oeufs, la crème, le lait. Poivrez et ajouter un peu de muscade. Versez le mélange sur la tarte. Ajoutez le gruyère râpé par-dessus et mettez au four à 210° pendant 40 min. Servez chaud ou froid

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×