Poulet au chorizo

Pour 6 personnes

1 poulet coupé en morceaux ou des hauts de cuisse
- 2 cuillères à café de paprika en poudre
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 oignons hachés (petits)
- 6 gousses d'ail hachées
- 150 g de chorizo
- 400 g de tomate concassées
- 2 feuilles de laurier
- 5 cuillères à soupe de vin blanc
- sel, poivre

Préchauffez votre four (Th 7 ).

Saupoudrez les morceaux de poulet de paprika.

Chauffez l'huile et faites dorer le poulet.

Déposez votre poulet dans un plat allant au four.

Faites revenir les oignons dans la poêle, avec le chorizo tranché et l'ail (2 mn).

Versez les tomates, feuilles de laurier, vin blanc porter à ébulition.

Arrosez le poulet de cette préparation et couvrir (alu), cuire 25 min dans le four,enlevez le couvercle ou alu et poursuivez la cuisson 25 env.

Servez accompagné de pommes de terre à l'eau ; c'est un régal.